
Seit 2007 bietet die Deutsche BKK im Rahmen ihrer Förderung allen beteiligten Kindertageseinrichtung das kostenlose Modul: "Ernährung und Bewegung spielerisch erfahren" an. Im Juni war sie damit aktiv in der Kindertagesstätte Kunterbunt in Völklingen, die seit sieben Jahren "Kids in Bewegung" umsetzt. Brigitte Eller, Leiterin der Einrichtung, erstellte einen Erfahrungsbericht:
Am 17. und 24.06.2010 trafen sich die Schulkinder, welche im Projekt Kids in Bewegung dabei sind, um gemeinsam zum Thema „Gesunde Ernährung“ zu arbeiten.
Die Deutsche BKK hat unserer Einrichtung für je einen Morgen eine Ernährungsberaterin und eine Übungsleiterin zur Verfügung gestellt, welche mit den Kindern aktiv das Thema Ernährung erleben wollen.
Am ersten Tag erfuhren die Kinder von Frau Bär-Hanuya wie die Ernährungspyramide aussieht und welche Familien darin wohnen. Um dies anschaulich zu machen, schnitten die Kinder viele Obstsorten und bereiteten gemeinsam einen Obstsalat zu. Danach wurden vielfältige Gemüsesorten klein geschnitten und zu einer leckeren Gemüsepizza verarbeitet. Die Kinder konnten dabei zeigen, wie gut sie mit dem Messer umgehen können und ihr Wissen über Name, Eigenschaft und Gesundheitsaspekt der Obst- und Gemüsesorten einbringen. Die Ernährungsberaterin war erstaunt und sehr erfreut über den Wissenstand der Kinder. Sie lobte alle für ihr fleißiges Arbeiten und freute sich über den gelungenen Morgen. Als Abschluss aßen alle gemeinsam die zubereiteten Speisen und machten ein Spiel zur Ernährungspyramide.
In der darauf folgenden Woche kam Frau Stoffel zu uns und vertiefte mit Spielen das Wissen der Kinder über die Ernährung. Es stellte sich heraus, dass alle Kinder noch die Familien der Ernährungspyramide kannten und wussten, wo diese wohnen. In kleinen Gruppen stellten die Kinder nun ihr turnerisches Können und ihre Kraft unter Beweis. So mussten sie z.B. Schubkarre fahren und Obst und Nüsse einsammeln, oder im Laufen die richtigen Karten für die Ernährungspyramide herbei holen. Die Kinder erfuhren auch, wie ein Knochen ihres Körpers aussieht und dass dieser viel Kalzium braucht, um stark zu werden. Während eines Spiels sammelten die Kinder Kalziumpunkte zur Stärkung des Knochens, indem sie Lebensmittel aus Milch aus vielen unterschiedlichen Nahrungsmittelkarten heraus suchten. Am Ende des Morgens überlegt jedes Kind, was es am Vortag gegessen hat und konnte dann mit Hilfe der Ernährungspyramide feststellen, was zu viel oder zu wenig gegessen wurde.
Wir bedanken uns recht herzlich für das Angebot der Deutschen BKK und die Unterstützung unserer Einrichtung mit diesem Angebot.